A une heure de Blois, la table gourmande de l'hôtel-restaurant d'Angleterre

Entrée du jour 

ou Assiette de cochonnaille

ou Salade du chef

Plat du jour 

ou Escalope de volaille à la crème de Trôo

ou Pané de poisson à la Provençale

Assiette de fromages 

ou Dessert du jour 

ou Fromage blanc de Trôo et son coulis  

ou Café gourmand (+1,50€)

Jusqu'à 10 ans 

Escalope de volaille à la crème ou pavé de truite
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Glace 1 Boule ou Fromage Blanc

 Fraicheur estivale : melon, tomate, nectarine, chèvre 

ou Croustillant de joue de porc confite et julienne de légumes

ou Assiette de 6 huîtres n°3 et ses condiments

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Pavé de faux filet de bœuf Français sauce au bleu ou beurre maitre d’hôtel

ouTravers de porc cuit en basse température au miel et romarin

ou Corolle de sole à l’aneth, jus de langoustines

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Assiette de fromages affinés

ou Pain perdu, caramel au beurre salé et glace vanille

ou...

Filet de rouget rôti, raviole de crevette et sa crème d’automne

ou Foie gras de canard aux figues et ses toasts

ou Assiette de 9 huîtres n°3 crues ou cuites avec sabayon au citron et tartare de légumes

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Pavé de selle d’agneau cuit à basse température, ail confit

ou Noix de Saint Jacques en coquille,émulsion de corail

ou Filet de bœuf Français Rossini, demi glace au Cognac

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Assiette de fromages

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Omelette Norvégienne (parfum au choix dans la carte)

ou...

Nos desserts

Fromage blanc de Trôo et Coulis                                                         5,00€
Traditionnel pain perdu , caramel au beurre salé et sa glace vanille   7,80€
Chausson aux pommes Calaisien et sa glace cannelle                       7,80€

Dôme aux 3 chocolats, compote de fruits rouges  ...

Nos Entrées

Assiette de cochonnaille                                                       8,50€  
Fraicheur estivale : melon, tomates, nectarines et chèvre   8,50€       
Croustillant de joue de porc confite et julienne de légumes  8,50€      
Escalope de foie gras de canard aux abricots...

La Fromagère : 14,50€

 Toasts de chèvre chaud, petit Trôo fondant,aumônière crème de Roquefort, fromage blanc aux herbes, frites et salade

 L’Océane : 15,50€

 2Gambas grillées, 2 Saint-Jacques, Saumon fumé, fromage blanc échalotes fines herbes, frites, salade 

 La Bouchère : 17€

 Mix-grillau poivre : Bœuf, mini chorizo et travers de porc, frites, salade et légumes

Venez déguster tous nos vins

Et repartez avec eux, ils sont tous disponibles à notre boutique

Tous les vins de la carte sont disponibles dans notre boutique