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Logis Hôtel D'Angleterre
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Ancienne Auberge Datant Du XIXe Siècle
Nos Vins
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Logis Hôtel D'Angleterre
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Chateau de Courtanvaux
 Hôtel Restaurant Angleterre |  9, rue du Guichet. 72120 SAINT CALAIS   -    +33 2 43 35 35 00  -    hotel-angleterre3@orange.fr

A une heure de Blois, la table gourmande de l'hôtel-restaurant d'Angleterre

Une belle découverte culinaire...

Nos chefs Wilfried Meunier et Gabin Royer proposent une cuisine savoureuse et inventive qui célèbre le terroir au gré des saisons.

Une cuisine « faite-maison » fine et délicate qui saura vous surprendre.

Ses belles assiettes sont servies dans nos deux élégantes salles de restaurant climatisées ou à l'abri des regards, au calme de notre terrasse intérieure délicieusement ombragée.

Menu du Jour

Sauf vendredi soir, samedi et dimanche Jour férié et soir de veille de jour férié

Entrée / Plat ou Plat /Dessert 14.00€
Entrée/Plat/Dessert 18.00€
Entrée/ Plat/Fromage/Dessert (café compris) 22.00€

Entrée du jour Ou Rillettes de porc et ses toasts
*****************
Plat du jour ou Escalope de volaille à la creme de Trôo ou steak de boeuf grillé
***************
Chariot de fromages ou dessert du jour ou fromage blanc de Trôo, coulis de fruits rouges ou café gourmand

de 14€ à 22€
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Menu Enfant

Jusqu'à 10 ans 

Escalope de Volaille a la Crème ou Haché de Boeuf ou Omelette
****************
Glace 1 Boule ou Fromage Blanc

9€
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Menu Découverte

Forfait 7€ pour 2 verres de vins dans le menu

 26€
Ou
(3 plats au choix sur les 4) 23,50€
Ou
(2 plats au choix sur les 4) 18.80€

Tartare d’avocat, crevettes marinées aux herbes

ou Croustillant aux rillettes, julienne de légumes

ou Déclinaison de melon, réduction au Porto et chips de jambon

ou Assiette de 6 huîtres n°3

****

Pavé de bœuf Français, sauce Roquefort ou poivre fermenté

ou Travers de porc mariné aux herbes aromatiques

ou Tartare de bœuf à la Calaisienne

Ou Darne de saumon , beurre...

26€
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Menu Gourmet

45€ avec 2 verres de vin inclus

Carpaccio de Saint -Jacques et saumon gravlax, à la vanille, glace patate douce

 ou Foie gras de canard mi-cuit aux fruits rouges, et pain aux figues

ou Escalope de ris de veau, jus de foie gras de canard

ou Assiette de 9 huîtres n°3 

***

Filet de Bœuf Français Rossini

ou  Rognons de veau flambés au Calvados

ou Brochette de lotte et gambas, coco curry

Ou Côtelettes d’agneau grillées, ail en chemise

***

Chariot de Fromages

***

Dessert au choix sur la carte

38€
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Carte des Desserts

Nos Desserts 

Fromage Blanc de Trôo et Coulis  
4,80€
Le traditionnel pain perdu , caramel tiède au sel de guérande
7.20€
Salade de fruits frais infusée5.90€
Délice fruits exotiques  
6.90€
Dôme 3 chocolats, crème Anglaise à  la menthe7,20€
Crème brulée au praliné 7,80€
Crumble framboises/rhubarbe
7,20€
Dôme au caramel sur son financier craquant
7.80€
Irish coffee et sa glace irish maison
8.20€

Nos desserts...

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Carte des Plats

Les Entrées

Rillettes de porc et ses toasts
7,80€
Tartare d'avocat, crevettes marinées aux herbes
9.20€
Croustillant aux rillettes, julienne de légumes
9.50€
Déclinaison de melon, réduction au Porto, chips de jambon9.80€
Saumon gravlax maison et toasts    
11.80€
Carpaccio de Saint-Jacques saumon gravlax,  
                 à la vanille, glace patate douce     		13.80€
Escalope de ris de veau, jus de foie...
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Palette Omelettes Salades

Les Oeufs cocotte façon du chef
****************
Sarthoise 
Rillettes, Rillons, Julienne légume
9€
***************
Fromagère 
Petit Trôo
chèvre de Villiersfaux
 Roquefort
10€
**************
Périgourdine
Foie gras, magret fumé, pignons de pin
12€
*************
L'Océane 
Saint-Jacques & Saumon Gravlax
12€

*************
Supplément frites / salade
3€		Les Palettes du Chef
*************
La Fromagère
salade, Petit Trôo pané chaud,
2 Toasts...
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Nos Emportes

Frigo vide, pas envie de faire la cuisine......

Les Entrées :

Foie gras de canard maison & toast  8,00€

Saumon gravlax Maison et ses toasts 8.00€

Huitres n°3

Les 3 : 3.40€      Les 6 : 6.30€      Les 9 : 9.10€     Les 12 : 11.90€

   Les Plats:

Escalope de volaille à la crème de Trôo 7,50€

Steak du boucher grillé, sauce au choix 8,50€

Tartare de bœuf à la Calaisienne  10.50€

Travers de porc mariné aux herbes aromatiques 10.00€

Filet...

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Nos Vins Rouge et Rosés

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Nos Blancs et Nos Bulles

Tous les vins de la carte sont disponibles dans notre boutique

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Nos services
& équipements

- 2 salles de restaurant
- Terrasse ombragée
- 2 menus proposés
- 2 cocottes
- Piano à disposition

9, rue du Guichet. 72120 SAINT CALAIS
+33 2 43 35 35 00
hotel-angleterre3@orange.fr

Mardi soir au dimanche midi

Le restaurant est fermé le dimanche soir, lundi et mardi midi