Nouvelle salle de restaurant

Salle de restaurant

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Logis Hôtel D'Angleterre

Ancienne Auberge Datant Du XIXe Siècle

Nos Vins

Découvrez notre cave!! Tous les vins de la carte sont disponibles dans notre boutique!

Logis Hôtel D'Angleterre

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Hôtel Restaurant Angleterre | 9, rue du Guichet. 72120 SAINT CALAIS - +33 2 43 35 35 00 - hotel-angleterre3@orange.fr

A une heure de Blois, la table gourmande de l'hôtel-restaurant d'Angleterre

Une belle découverte culinaire...

Nos chefs Wilfried Meunier et Gabin Royer proposent une cuisine savoureuse et inventive qui célèbre le terroir au gré des saisons.

Une cuisine « faite-maison » fine et délicate qui saura vous surprendre.

Ses belles assiettes sont servies dans nos deux élégantes salles de restaurant climatisées ou à l'abri des regards, au calme de notre terrasse intérieure délicieusement ombragée.

Menu du Jour

Sauf vendredi soir, samedi et dimanche Jour férié et soir de veille de jour férié

Entrée du jour

ou Assiette de charcuterie Sarthoise

ou Salade automnale : endives, betteraves, lardons, pommes

***

Plat du jour

ou Filet de merlu à la Grenobloise

ou Pièce de bœuf, beurre maitre d’hôtel

***

Assiette de fromages

ou Dessert du jour

ou Fromage blanc de Trôo et son coulis

ou Café gourmand

Café inclus dans la formule

de 14€ à 18€

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Menu Enfant

Jusqu'à 10 ans

Haché de Boeuf ou pavé de truite
****************
Glace 1 Boule ou Fromage Blanc

9€

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Menu Découverte

Croustillant de rillettes, julienne de légumes

ou Salade de gésiers de volaille confits, copeaux de petit Trôo

ou Assiette de 6 huîtres n°3 et ses condiments

***

Pavé de truite de Parné sur Roc au citron confit

ou Médaillon de poulet de Loué farci à la châtaigne, crème de champignons

ou Pavé de bœuf Français, sauce au bleu d’Auvergne

***

Assiette de fromages

***

Traditionnel pain perdu, caramel au beurre salé et sa glace...

27.50€

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Menu Gourmet

Filet de rouget rôti, raviole de crevette et sa crème d’automne

ou Foie gras de canard aux figues et ses toasts

ou Assiette de 9 huîtres n°3 crues ou cuites avec sabayon au citron et tartare de légumes

***

Pavé de selle d’agneau cuit à basse température, ail confit

ou Noix de Saint Jacques en coquille,émulsion de corail

ou Filet de bœuf Français Rossini, demi glace au Cognac

***

Assiette de fromages

***
Omelette Norvégienne (parfum au choix dans la carte)

ou...

39€

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Carte des Desserts

Nos desserts

Fromage blanc de Trôo et Coulis 5,00€
Traditionnel pain perdu , caramel au beurre salé et sa glace vanille 7,80€
Chausson aux pommes Calaisien et sa glace cannelle 7,80€

Dôme aux 3 chocolats, compote de fruits rouges ...

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Carte des Plats

Entrées :

Salade Automnale : Endives, betteraves, lardons pommes 7,50€

Assiette de charcuterie Sarthoise et ses toasts 8,10€

Salade de gésiers de volaille confits, copeaux de petit Trôo 8,50€

Croustillant de rillettes, julienne de légumes ...

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Les Palettes du Chef

La Fromagère : 14€
Toasts de chèvre chaud, petit Trôo fondant, aumônière crème de Roquefort, fromage blanc aux herbes, frites et salade

L’Océane : 15€
2Gambas grillées, 2 Saint-Jacques, Saumon fumé, fromage blanc échalotes fines herbes, frites, salade
La Bouchère : 16.50€
Pavé de Bœuf Français, sauce au poivre fermenté, frites, salade et légumes

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