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Logis Hôtel D'Angleterre

Ancienne Auberge Datant Du XIXe Siècle

Nos Vins

Découvrez notre cave!! Tous les vins de la carte sont disponibles dans notre boutique!

Logis Hôtel D'Angleterre

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Ancienne Auberge Datant Du XIXe Siècle

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Hôtel Restaurant Angleterre | 9, rue du Guichet. 72120 SAINT CALAIS - +33 2 43 35 35 00 - hotel-angleterre3@orange.fr

A une heure de Blois, la table gourmande de l'hôtel-restaurant d'Angleterre

Une belle découverte culinaire...

Nos chefs Wilfried Meunier et Gabin Royer proposent une cuisine savoureuse et inventive qui célèbre le terroir au gré des saisons.

Une cuisine « faite-maison » fine et délicate qui saura vous surprendre.

Ses belles assiettes sont servies dans nos deux élégantes salles de restaurant climatisées ou à l'abri des regards, au calme de notre terrasse intérieure délicieusement ombragée.

Menu du Jour

Sauf vendredi soir, samedi et dimanche Jour férié et soir de veille de jour férié

Entrée / Plat ou Plat /Dessert 14.00€
Entrée/Plat/Dessert 18.00€
Entrée/ Plat/Fromage/Dessert (café compris) 22.00€

Entrée du jour Ou Rillettes de porc et ses toasts
*****************
Plat du jour ou Poisson du marché ou steak de boeuf grillé
***************
Chariot de fromages ou dessert du jour ou fromage blanc de Trôo, coulis de fruits rouges ou café gourmand

de 14€ à 22€

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Menu Enfant

Jusqu'à 10 ans

Poisson du marché ou Haché de Boeuf ou Omelette
****************
Glace 1 Boule ou Fromage Blanc

9€

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Menu Découverte

Forfait 7€ pour 2 verres de vins dans le menu

Menu Découverte 26,80€

ou 18,80€ Entrée + plat ou Plat + Dessert

Salade festive : Araignée de porc, oeuf de caille et groseilles

Ou Croustillant aux rillettes , julienne de légumes

Ou Crème brulée potiron - châtaigne, rillons et pignons de pin

ou Assiette de 6 huîtres n°3

****

Pavé de boeuf Français, sauce Roquefort ou poivre fermenté

ou Pavé de Saumon , sauce mille bulle

ou Boudin Blanc au Porto

ou Confit de canard au poivre fermenté

****

Chariot...

26.80€

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Menu Gourmet

45€ avec 2 verres de vin inclus

Menu Gourmet 38€

Foie gras de canard aux figues et pain aux cranberries

ou Escargots poêlés en persillade, champignons et carottes cumin

ou Aumônière de langoustines et homard, coulis de crustacés

ou Assiette de 9 Huitres n°3

****

Filet de bœuf Français Rossini

ou Pavé de veau cuit en basse température aux morilles

ou Noix de Saint Jacques sautées vanille gingembre

ou Ris de veau aux châtaignes

****

Chariot de fromages

****

Omelette Norvégienne (2 parfums à...

38€

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Les Moules

Servies uniquement le vendredi, le samedi et le dimanche suivant approvisionnement

Moules Marinière 14.00€

Moules au petit Trôo et cumin : 15.50€

Moules à la Calaisienne : 15.50€

Moules au Roquefort : 15.50€

Les moules sont servies avec des frites

de 14€ à 15.50€

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Carte des Desserts

Nos Desserts

Fromage Blanc de Trôo et Coulis	4,80€
Le traditionnel pain perdu , caramel tiède au sel de Guérande	7.20€
L’éclair craquelin façon profiteroles	7.20€
Crème brulée à la vanille	7,20€
Crumble Calaisien aux pommes caramélisées	7,80€
Délice Hivernal : salade de clémentines à la badiane , pain aux épices	7,80€
Irish coffee et sa glace irish maison	8.20€

Nos desserts glacés

Glaces et sorbet...

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Carte des Plats

Les Entrées

Rillettes de porc et ses toasts	7,80€
Salade festive :Araignée de porc, œuf de caille, groseilles	9.20€
Croustillant aux rillettes, julienne de légumes	9.50€
Crème brulée potiron - Chataignes, rillons et pignosn de pin	9.80€
Foie gras de canard aux figues et pain aux cranberries	14.80€
Escargots poêlés en persillade, champignons et carottes cumin	14.80€
Aumônière de langoustines et homard, coulis de crustacés	15.20€

Huitres :

N°3

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Les Palettes du Chef

Les Palettes du Chef
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La Fromagère
salade, Petit Trôo pané chaud,
2 Toasts chèvre Villiersfaux,
Fromage blanc échalotes fines herbes,
Tomates, Aumônière au Roquefort,
julienne de pomme , noix, frites
14€
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L'Océane
2 Gambas Grillées, 1 Saint-Jacques
Saumon fumé, Fromage blanc échalotes fines herbes, salade, frites
15€
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La Bouchère
Pavé de Boeuf, sauce poivre ou Roquefort, légumes, salade...

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