Nos Formules
Sauf vendredi soir, samedi et dimanche - Jour férié et soir de veille de jour férié
Terrine de saumon sur son lit d'asperges, crème aux herbes
ou Traditionnelles rillettes Sarthoises et pain grillé
ou Salade de chèvre chaud, miel et noix
***
Lapin farci, mousseline à l'estragon
Ou Poitrine de porc roulée à l'andouille, jus corsé
Ou Pané de poisson du marché aux herbes
***
Assiette de fromage local
Ou Salade de fruits, infusée à la verveine
Ou Fromage blanc de Trôo, coulis de coings
Ou Brownie aux noix de pécan et sa crème...