Menu Groupe
Coupe de champagne ou cocktail de jus de fruits & amuse bouche
Entrées
Foie gras de canard maison, confiture de figues
OU
Filet de bar au beurre d'agrume ou fondue de poireau
OU
Croustillant d'escargots Sarthois au Coulis d'échalotes
OU
Cassolette de ris de veau aux petits légumes
Plats
Filet de Boeuf Béarnaise ou Rossini
OU
Médaillon de lotte aux baies roses
OU
Saint Jacques au velouté de Champagne
OU
Quasi de veau aux morilles
OU
Magret de canard au vinaigre de framboise
Salade et...