Carte des Plats

Nos Entrées

Tarte aux rillettes et petits légumes                                            8,20€  
Flan de Potimarron, crème de champignons et lardons grillés   8,50€       
Risotto de quinoa et son effeuillé de cabillaud nacrés                 8,50€      
Gratin de ravioles aux escargots du Maine et cèpes*                 11,80€      
Millefeuille croquant, filet de caille rôtie et sa fondue d'endives au sirop d'érable* 12,50€
 
Assiette d’Huitres n°3 et ses condiments
       pour 6: 9,50€ pour9:13,50€  pour 12: 17€


Nos Plats

Poisson du marché                                                    12,80€                    
Blanquette de veau à l'ancienne, riz et légumes       13,50€              
Parmentier de canard confit, sauce poivre fermenté 15,20€             
Dôme de saumon, beurre Nantais aux coques          15,20€             
Pavé de bœuf Français                                              16,00€

  sauce forestière ou beurre maitre d’hôtel

Pavé de filet de veau confit et son jus de girolles *    23,50€         

Filet de turbot cuit en basse température et crumble noisettes châtaignes*     23,50€

Déclinaison d'agneau aux saveurs d'Orient *                                    23,80€



* Servi uniquement du vendredi soir au dimanche midi

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9, rue du Guichet. 72120 SAINT CALAIS
+33 2 43 35 35 00
hotel-angleterre3@orange.fr

Arrivée
16h30 à 21h00

Départ
8h00 à 11h00

Lundis et mardi
L'enregistrement n'est pas possible avant 17h00.