Menu Découverte

Œufs cocotte Sarthois aux rillettes,

escargots et ses mouillettes

ou Assiette de 6 Huîtres n°3 de nos côtes Bretonnes

ou Ceviche de bar au citron combawa

ou Déclinaison autour de la tomate

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Pavé de faux filet de bœuf Français,

sauce au Bleu d’Auvergne ou au beurre maître d’hôtel

Ou Filet de dorade royale à la Provençale et son beurre anisé

Ou Mix-grill, sauce barbecue

(bœuf, côte d’agneau, chorizo grillé )

Ou Côtelettes d’agneau aux herbes et son jus

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Pain perdu caramel au beurre salé et sa glace vanille

Ou Tarte fine à l’abricot et son sorbet fraise verveine

Ou Omelette Norvégienne à la vanille

Ou Nougat glacé et son coulis de fruits rouges