Menu Gourmet

Cassolette de crevettes sautées, petits légumes d’été

ou Assiette de 6 Huîtres n°3 de nos côtes Bretonnes

ou Tartare de saumon , guacamole d’avocats au raifort

ou Gaspacho de tomates , chips de jambon et son œuf confit

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Demi magret de canard Français aux framboises

Ou Pavé de faux filet de bœuf Français,

sauce poivre fermenté ou bleu d’Auvergne ou au beurre maître d’hôtel

Ou Duo de Saint-Jacques et gambas grillées, sauce Armoricaine

Ou Quasi de veau Français,

 coulis de tomates aux olives confites

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Pain perdu caramel au beurre salé et sa glace vanille

Ou Tarte Tatin à l’abricot et son sorbet pêche

Ou Omelette Norvégienne à la cerise

Ou Tiramisu à la fraise et spéculoos

Ou Chausson aux pommes de Saint-Calais, glace cannelle