Menu Gourmet

39€

Gratin de ravioles, escargots du Maine et cèpes

ou Millefeuille croquant, filet de caille rôtie et sa fondue d'endives au sirop d'érable

ou Assiette de 9 huitres n°3 et ses condiments

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Filet de turbot cuit en basse température et son crumble noisettes châtaignes

ou Pavé de veau confit et son de girolles

Déclinaison d'agneau aux saveurs d'Orient

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Mélimélo de fromages rôtis et son mesclun

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Tarte tatin pommes-framboises, glace framboise

ou Omelette norvégienne à la vanille 

ou Sablé d'atumne, clémentine marinée et sa crème ivoire

Servi uniquement du vendredi soir au dimanche midi
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9, rue du Guichet. 72120 SAINT CALAIS
+33 2 43 35 35 00
hotel-angleterre3@orange.fr

Arrivée
16h30 à 21h00

Départ
8h00 à 11h00

Lundis et mardi
L'enregistrement n'est pas possible avant 17h00.